sabato 29 dicembre 2012

Treccia alle noci


Ingredienti:
  • 800 gr di farina
  • 25 gr di lievito di birra
  • 200gr di noci sgusciate 
  • Sale q.b.
  • 3 cucchiai d'olio
  • Acqua
Preparazione:
Continuando ad aggiungere l'acqua fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo, impastate la farina, il sale e l'olio.
Fate quindi riposare la pasta da pane fino a che il suo volume non raddoppia e successivamente aggiungete le noci un pò alla volta continuando a impastare.
Procedete quindi dividendo in tre parti più o meno uguali l'impasto da cui formerete tre lunghi rotoli.
Quindi intrecciateli e formate una ciambella colla treccia che ne è venuta fuori. Noi abbiamo aggiunto sopra dei semini di papavero per abbellirlo ma potete scegliere anche di mettere delle noci o qualsiasi cosa vi possa piacere.

Con questa ricetta ci scusiamo di essere mancate per un pò a tutte le nostre lettrici e vi auguriamo un positivo (e ricco di ricette) Anno Nuovo!!

Auguri!

8 commenti:

  1. Bentornate! Mi ero un po' preoccupata, la vostra mancanza si è sentita! Complimenti per questa treccia squisita e tanti auguri per un nuovo anno magnifico, felice e positivo! E grazie per essere passate spesso da me, mi ha fatto tanto piacere :) Un abbraccio :)

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    1. Grazie Valentina di essere passata. Anche se non siamo state tanto presenti siamo sempre venute a vedere le tue ricette. Cercheremo di essere un po' più presenti... promesso!! Per ora ti mando un abbraccio e tanti auguri di Buon Anno.

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  2. Che magnifica sorpresa ritrovare i vostri post! Bentornate, grazie per la bellissima treccia e auguri per una scoppiettante fine d'anno ed un 2013 ricco di soddisfazioni e felicità!

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  3. Chissà che buona! Se l'aspetto suggerisce la sua bontà allora dev'essere squisita!
    Buon anno a tutte e due!

    Alice

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  4. Ciao, sono una nuova, vi scopro per caso e il vostro blog ha delle ricettine molto interessanti, povera Chiara sempre con la valigia in mano anche contro voglia..... potessi farlo io!!!
    Vi auguro un buon 2013 ciao kiara

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  5. Buon anno!!
    ottimo questo primo post dell'anno!!
    baci

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  6. Adoro le noci e questa treccia la provo sicuramente!!!
    Auguri e a presto.

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